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MIEL DE BRUYERE BLANCHE 250 GRS

Reference -MBB25
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  • pot en verre de 250 grs (poids net)
  • la bruyère blanche (ou bruyère arborescente) est une variété de bruyère que l\' on trouve exclusivement en France dans le massif des Maures ou encore le massif de l\' Esterel,et en abondance sur le littoral corse.C\' est une variété de bruyère très imposante,de la taille d\' un arbuste (pouvant atteindre 2 m 50 de haut d\' ou son nom de bruyère "arborescente"),dont les racines servent à faire des ebauchons de pipe.La période de floraison s\'étale de fin février à la mi-avril.Cette floraison précoce,à un moment ou les ruches sortent de l\' hivernage et sont encore très peu peuplées,explique la rareté de ce miel et la faiblesse des récoltes (une moyenne de 3 ou 4 kgs de miel par ruche est honorable,alors que plus tard dans la saison 15 à 20 kgs de moyenne sur la lavande est une récolte ordinaire).Le gout du miel de bruyère blanche est très atypique ,il rappelle le gout d\' un caramel légèrement anisé,ce miel est très recherché par les connaisseurs.La bruyère blanche est connu pour etre un très puissant desinfectant des voies urinaires.
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